نام کتاب : کتاب مدیریت پرورش شترمرغ
نویسنده : شبکه تخصصی خدمات مشاوره الکترنیک ایطرح
فرمت فایل : pdf
زبان : فارسی
توضیح کتاب:
در این کتاب، اطلاعاتی درباره تکثیر، نگهداری و پرورش شتر مرغ فراهم آمده است .نگارنده ابتدا به تاریخچه پرورش شتر مرغ اشاره می‌کند، سپس به اختصار از آناتومی شتر مرغ سخن به میان می‌آورد و در پی آن، با توجه به نوع تغذیه، آشامیدن، حرکت، استراحت و موارد دیگر مقایسه‌ای میان شتر مرغ‌های مناطق جهان به دست می‌دهد .فرآورده‌های شتر مرغ از قبیل :چرم، گوشت، پرها و تخم مقوله بعدی کتاب است .دیگر مباحث کتاب بدین قرار است :تغذیه، ژنتیک و اصلاح نژاد، تولید مثل، پرورش جوجه، مدیریت عملی، بیماری‌ها، باکتری‌ها، راهنمای آشپزی با فرآورده‌های شتر مرغ .هر فصل با تصاویر رنگی همراه است .
کتاب آموزش جامع پرورش شترمرغ ، تقریباً تمام آنچه را که برای پرورش شترمرغ و فعالیت حرفه‌ای در این حوزه نیاز دارید، از شیرِ مرغ تا جان آدمیزاد، در اختیارتان می‌گذارد. این کتاب کاربردی، اصول پرورش شترمرغ را با ارائه‌ی جزئیات و بعضاً مطالعات موردی و آمار و ارقام شرح می‌دهد.
درباره‌ی کتاب آموزش جامع پرورش شترمرغ
شترمرغ از دیرباز مورد توجه و اقبال ویژه‌ی بشر بوده است. از گوشت شترمرغ در تهیه‌ی غذا، از پوسته‌ی تخم شترمرغ و همین‌طور پرهای آن در ساخت زینت‌آلات و وسایل تزئینی استفاده می‌شده است. اقبال گسترده‌ی آدمیان به پرهای شترمرغ تا بدان‌جا پیش رفت که این گونه‌ی جانوری را با کاهش شدید جمعیتش مواجه ساخت، و تنها در بخشی از آفریقای جنوبی شمار شترمرغ‌های اهلی‌شده، افزایش قابل‌توجه داشت. تجارت پرِ شترمرغ به‌ویژه پرهای بال این پرنده، تجارت سودآوری بود که حدود 50 سال رونق داشت اما با آغاز جنگ‌جهانی اول در سال 1914، دچار رکود شدیدی شد.
امروزه، از تقریباً تمام قسمت‌های این پرنده‌ی پرفایده استفاده می‌شود. صنعت پرورش شترمرغ به‌تدریج با تنوع‌بخشیدن به محصولاتِ آن، رشد قابل‌توجهی پیدا کرد و در سراسر جهان گسترش یافت و پیش‌بینی می‌شود پیشرفت این صنعت همچنان ادامه داشته باشد. اثر حاضر؛ کتاب پرورش شترمرغ تألیف وحید جورکار است که از سیر تا پیاز پرورش شترمرغ برایتان می‌گوید.
کتاب آموزش جامع پرورش شترمرغ را مؤسسه‌ی فرهنگی هنری دیباگران تهران که ناشر تخصصی کتب علمی دانشگاهی، علوم پایه و به‌ویژه علوم کامپیوتر و انفورماتیک است، منتشر کرده و در اختیار مخاطبان قرار داده است.
کتاب آموزش جامع پرورش شترمرغ برای چه کسانی مناسب است؟
کتاب آموزش جامع پرورش شترمرغ برای کسانی که در حوز‌ه‌‌ی پرورش شترمرغ فعالیت می‌کنند و همچنین دانشجویان دامپزشکی و علوم دامی مناسب و مفید است.
