نام محصول : کتاب غذاهای 30 دقیقه ای
نویسنده : بوبنت
مترجم : مهرک ایروانلو
کتاب «غذاهای سی دقیقه‌ای» نوشته‌ی «بو بنت» از مجموعه کتاب‌های دامیز توسط «مهرک ایروانلو» به فارسی برگردانده شده است. این کتاب آماده شدن غذاهایی که در کمتر از 30 دقیقه پخته می‌شوند را آموزش می‌دهد. هدف نویسنده از تالیف این کتاب کمک به افراد پرمشغله‌ای است که بدون اضطراب و آشفتگی تهیه‌ی مواد و آشپزی، در آرزوی گذراندن ساعات خوش صرف غذا در میان جمع خانواده هستند.
نکات آشپزی سریع، آنچه که باید در یک وعده غذایی وجود داشته باشد، انتخاب بهترین وسایل آشپزی و دستورهای پخت غذا مناسب با هر شیوه‌‌ی زندگی و جایگزینی مواد بدون لطمه زدن به طعم غذا از مهم‌ترین سرفصل‌های کتاب است. شما در این کتاب با پخت انواع صبحانه و برانچ، سوپ‌ها و غذاهای آب‌پز، سالادها، ساندویچ‌ها، گوشت و مرغ، ماهی و غذاهای دریایی، پاستاها، غذاهای اصلی بدون گوشت، سبزیجات و پیش‌غذاها، سس‌های سالاد، سس‌ها و چاشنی‌ها، دسرها، غذاهای تفریحی، غذاهای دونفره، غذاهای اصلی 20 دقیقه‌ای، غذاهای اصلی 15 دقیقه‌ای و یا کمتر آشنا می‌شوید. نویسنده‌ی کتاب، سردبیر سابق مجله شیکاگو سان تایمز است که به دلیل علاقه‌ی بسیار به آشپزی از این سمت کناره‌گیری کرد.
او برای نگارش کتاب «آشپزی مهمانی دونفره» برنده‌ی جایزه‌‌ی اول بهترین کتاب آشپزی در جهان شد. کتاب غذاهای سی دقیقه‌ای از سوی نشر «آوند دانش» منتشر و روانه‌ی بازار شده است.
اگر لذت غذاهای خانگی را فراموش کرده‌اید و یا فکر می‌کنید زمان کافی برای آشپزی در خانه وجود ندارد، کتاب غذاهای ۳۰ دقیقه‌ای مشکل شما را به راحتی حل می‌کند.
به کمک این کتاب غذاهایی را می‌پزید که با توجه به مشغله‌ی زیادتان حتی تصورش را هم نمی کنید. بو بنت در کتاب غذاهای سی دقیقه‌ای به مخاطب می‌آموزد چگونه با استفاده از ابزارها و مواد اولیه معمول، غذاهای خوشمزه و آسان پخت.
با وجود مشغله ی زیاد، خرده کاری ها، خانواده و دوندگی های بی وقفه ی زندگی روزانه، آخرین جایی که می توانید وقت و انرژی خود را با ساعت ها عرق ریختن صرف کنید، آشپزخانه و پای یک اجاق داغ است.
یاد می گیرید که: غذاهایی مقوی و ذائقه پسند را برای هر تعداد در 30 دقیقه یا کمتر آماده کنید. در کار با وسایل یک سرآشپز 30 دقیقه ای استاد شوید.
در تهیه ی انواع سس و چاشنی و خیلی چیزهای دیگر مهارت بیابید. کتاب را باز کنید و ببینید:
نکات آشپزی سریع و ترفندهای آمادگی از قبل آنچه باید در یک وعده غذا وجود داشته باشد تبدیل سوپ و سالاد به غذاهای لذیذ و مقوی انتخاب بهترین وسایل آشپزی و دستورهای پخت غذا مناسب با شیوه ی زندگی شما جایگزینی مواد بدون لطمه زدن به طعم غذا چاشنی دار کردن سس های سالاد تهیه ی سس های لذیذ در چند ثانیه چند دو جین دستور غذاهای خوشمزه در یک نگاه غذاهای مقوی و لذیذ را در زمانی کوتاه تر از تهیه ی غذاهای بیرون بر رستوران ها بپزید با وجود مشغله ی زیاد، خرده کاری ها، خانواده و دوندگی های بی وقفه ی زندگی روزانه، آخرین جایی که می توانید وقت و انرژی خود را با ساعت ها عرق ریختن صرف کنید، آشپزخانه و پای یک اجاق داغ است.
ولی باز هم هیچ چیز قابل مقایسه با لذت نشستن بر سر میز و نوش جان کردن یک وعده غذای خانگی مقوی و لذیذ در پایان روز نیست. پس خوشحال باشید چون از این به بعد بدون صرف زحمت و تلاش طاقت فرسا، از پس این کار هم برمی آیید. این کتاب آشپزی و راهنمای تغذیه ی سالم به راحتی هر آنچه را که برای تهیه غذاهایی لذیذ و رضایت بخش لازم است در اختیارتان قرار می دهد.
از صد نوع دستور تهیه ی غذاهای کامل و مقوی که می توانید ظرف 30 دقیقه و یا کمتر بپزید گرفته تا برنامه ریزی برای استفاده از غذاهای مانده از شام شب قبل و بسیاری ترفندهای دیگر.
