نام محصول : کتاب کاشف السلطنه پایکار پدر چای ایران
نویسنده : ثریا کاظمی ، جعفر پژوم
کتاب کاشف السلطنه، اثر دکتر هومن یوسفدهی شرح سرگذشت، زندگی و فعالیتهای میرزا محمد کاشف چایکار ملقب به کاشف السلطنه است که چای را به ایران آورد.
دربارهی کتاب کاشف السلطنه
چای، نوشیدنی خاص ایرانیها است که در تمام مهمانیها و حتی کافهها حضور دارد.
چای به انسان آرامش میبخشد، خستگی را از تن به در میکند و عطر دلنشینی دارد.
اما این نوشیدنی خوشرنگ و طعم چگونه به ایران رسید؟
هومن یوسفدهی در کاشف السلطنه، از زندگی میرزا محمد کاشف چایکار مقلب به کاشف السلطنه نوشته است.
محمـد میرزا قاجـار قوانلـو ملقّـب بـه کاشف السلطنه از چهرههای تاثیرگذار و کاردانِ عصر قاجـار و پهلـوی اول بود. او که یک شاهزادهی قجری بود هرگز مانند آنها تن به بیمسئولیتی نداد.
کاشف السلطنه که خود سفیر بود، دریافت که خاک ایران برای کشت چای مناسب است.
بنابراین توانست با سختی زیاد چای را به ایران بیاورد و در گیلان بپروراند.
این عمل او که در نهایت به شکل گرفتن صعنت پرورش چای در ایران انجامید، به اقتصاد کشور نیز کمک بسیاری کرد.
هومن یوسفدهی در کتاب کاشف السلطنه از زنـدگی شخصـی و حیـات اقتصـادی، اجتماعی و سیاسی کاشف السلطنه نوشته است و شـرح حـالی جـامع از ایـن شخصیـت برجسته ارائه کرده است.
فهرست
- یادداشت حوزه هنری گیلان
- مقدمه
- از تولد تا نوجوانی
- دوران تحصیل
- بازگشت به ایران
- بازگشت دوباره به ایران
- ماموریت بزرگ
- پدر چای ایران
- در دوره مشروطه
- در استبداد صغیر و اعادهی مشروطیت
- دوران میانسالی
- سالهای پایانی
- مطالب پراکنده
- تصاویر و اسناد
- منابع
- نمایه
مقدمه کتاب:
نزدیک به یکصد سال پیش، کشاورزان منطقه شمال کشورمان، در تدارک کشت محصول کشاورزی بودند که با مسافری ایرانی که از هندوستان برگشته بود، روبرو شدند.
این مردم باصفا که به میهمان نوازی و ساده دلی شهره آفاقند، مقدمش را گرامی داشتند.
آن مسافر با کمال، ارمغانی را که با هزار مشقت و تلاش از سفر دور و دراز در همیان خویش داشت، بر خوان سبزینه مردم آن سامان نهاد که تا به امروز چشمه معاش پنجاه هزار خانوار آن دیار است.
آن مسافر نامی “حاجی محمد میرزا کاشف السلطنه” بود که بعدها مشهور به چایکار شد.
کتابی که اکنون پیش روی شماست، سرگذشت زندگی او و داستان آوردن چای از هندوستان به ایران و در واقع بنیان اقتصادی چای در ایران است…
