انبار و انبارداری از مهم‌ترین بخش‌های یک سازمان و یا شرکت هستند، زیرا بخش بزرگی از دارایی‌های سازمان‌ها در موجودی‌های انبار آنها انباشته شده است. موجودی کالاهای انبار باید در محل‌های امن و به صورت منظم نگهداری شود و به نحوی باشد که دسترسی به آن در مواقع لزوم به آسانی امکان پذیر باشد.

نوع و مقدار مواد و حداقل و حداکثر موجودی هر یک از اقلام و همچنین نقطه سفارش مواد به طور مستمر باید مورد توجه انباردار قرار گیرد.

فهرست کتاب : اشاره – سخن نخست – اقتصاد عربستان – آشنایى با انبار و انباردارى – آشنایى با بخش هاى مدیریتى درتأمین و تدارک اقلام تدارکاتى معتمرین جمهورى اسلامى ایران – کمیسیون خرید – چگونگى توزیع و تحویل اقلام سفارش شده تدارکات – ساختار مدیریت ثابت در هتل هاى عمره – ساختار آشپزخانه هاى مرکزى – تعریف انباردارى – اهداف انباردارى – ویژگى انبارداران – اهم وظایف انباردار – تعریف انبار – انواع انبارها – بهداشت محیط در انبارها – روش هاى مناسب و کاربردى مبارزه با جوندگان در انبارها – نحوه ثبت ورود و خروج اقلام مصرفى در کارتکس – انبارگردانى – اصطلاحات عربى ویژه انبارداران – فرم هاى مورد نیاز – تشریح کامل نرم افزار انبار